Запеканка "Крестики-нолики"

Автор: Seagull_L

Описание: Школьная любовь, первая учительница, выпускной бал... Вот о чем пишут во вступлении к конкурсу "Вечер школьных друзей". И никто - о двойках, прогулах, плохом поведении... Придется мне восполнить пробел и рассказать о своих школьных "подвигах". Ну не будет полным рассказ о школьной жизни без этой стороны медали.

Ингредиенты

Говядина (мякоть) — 500 г
Макаронные изделия (у меня Rigatoni №19) — 100 г
Лазанья (листы) — 4 шт
Грибы (любые, у меня белые и подосиновики) — 150 г
Брынза — 250-300 г
Помидор — 2 шт
Орехи грецкие
Фундук
Орех мускатный
Перец черный (молотый)
Соль
Базилик (сушеный)
Орегано (сушеный)

Приготовление

Исходные продукты.

Мясо провернуть на мясорубке. Не стала фотографировать этот шаг. Помидоры надрезать крест накрест, ошпарить кипятком, снять кожицу

Помидоры нарезать произвольно или на дольки.

Отварить до полуготовности листы лазаньи и макароны. Совсем недолго.

Нарезать грибы

На разогретой сковороде быстро обжарить на растительном масле фарш

Добавить к нему грибы. Потушить 5 минут

Теперь очередь томатов

Поперчить, добавить сухие приправы, слегка посолить и тушить еще 5 минут

Тем временем уже слегка остывшие листы лазаньи выкладываем на смазанный маслом противень

Нарезаем или натираем брынзу

На листы лазаньи выкладываем начинку, утапливаем в ней слегка отваренные макароны

Сверху посыпаем брынзу. Ставим в разогретую до 200 град. духовку. Выпекаем 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания выпечки можно посыпать орехами

Вот такая она получается

Не знаю, наверное, есть такие дети, которые примерно ведут себя на уроке, внимательно слушают учителя и не смотрят в окно. Я к таким не относилась. Училась неплохо, но могла бы и лучше. Природная смешливость и вертлявость не позволяла. Самым любимым развлечением была игра в крестики-нолики, в города, виселица. Уж и не помню, что мы так бурно обсуждали с соседкой по парте, но учительницу биологии это так сильно разозлило, что появилась вот эта запись в дневнике. Ох и досталось мне тогда...
А еще помню, как неудачно скатилась с горы на санках на животе головой вперед и ударилась в дерево прямо лбом. Какой же грандиозный фингал образовался у меня под глазом! Шишку на лбу удалось прикрыть челкой, а вот лиловый синяк виден был издалека. На все вопросы изумленных одноклассников я загадочно молчала, после чего меня "зауважали" самые отъявленные хулиганы нашей школы.
Да, школа, школа, чудесное время жизни. Эх...

Запеканка "Крестики-нолики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/