Салат "Винтаж"

Автор: elena777

Ингредиенты

• Грудка куриная (без кожицы, отварная) — 1 шт
• Крабовое мясо — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Кабачок (маленький) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Приправа (д/моркови по-корейски) — 1 ч. л.
• Соль (и сахар, по щепотке)
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное — 5-6 ст. л.

Приготовление

Морковь и кабачок (очищенный от семян и кожуры) натереть на тёрке для корейской моркови. Добавить соль, сахар, чёрный молотый перец, сок лимона, выдавленный чеснок, приправу и растительное масло. Перемешать и оставить мариноваться, пока вы будете варить куриную грудку.

Куриную грудку сварить в подсоленной воде, остудить. К моркови с кабачками добавить порезанные грудку и крабовое мясо. Так же добавить консервированную кукурузу с 2-3 ст.л жидкости, в которой она была.

Всё перемешать.

Салат выложить горкой на плоское блюдо.

© www.povarenok.ru