Курица "Пикантная"

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Курица (приблизительно) — 1 кг
• Лук репчатый — 3-4 шт
• Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Соевый соус — 8 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
• Лимон (сок) — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сметана — 1,5 ст. л.
• Перец красный жгучий (горький)

Приготовление

Курицу рубим на порционные куски...

Лук нарезать полукольцами и смешать с курицей. Добавить горчицу в зёрнах, карри, имбирь, перец(по вкусу), соевый соус, мёд и сок одного лимона.

Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник на часок.

В сковородку наливаем растительное масло и выкладываем курицу, вместе с маринадом. Тушим под закрытой крышкой, на среднем огне, до полного выпаривания жидкости.

Затем слегка обжарить и добавить томат, сметану и 2 ст.ложки соевого соуса. Протушить ещё минут 5.

Курочка получается очень вкусная. Кисло-сладкого вкуса. На гарнир у меня были макароны "перья".

© www.povarenok.ru