Блинчики "Амурчики"

Автор: tolstikova_a_l

Описание: Интересная несложная закуска на праздничный стол. Эта идея рулетиков у меня возникла спонтанно: после приготовления основных блюд у меня остались блинчики, а выбрасывать было жалко. Пришлось воспользоваться тем, что осталось. И... вот, что получилось!

Ингредиенты

Блин (готовый) — 4 шт
Печень трески (в масле, натуральная) — 1 бан.
Перец болгарский — 1 шт
Зелень (я добавила укроп)
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт

Приготовление

Для начинки:размять вилкой печень трески, добавить туда мелко порезанный болгарский перец, измельченное яйцо и укроп.
- Все тщательно перемешать и намазать на блинчики.
- Я клала один промазанный блинчик на другой и сворачивала рулетом. Так сложенные вдвое блинчики получаются крепче и плотнее.
- Далее, нарезаем наши блинчики на дольки, примерно 2 см, и закрепляем зубочистками.
- Некрасивые края можно скушать, чтоб не мозолили глаза.
- Раскладываем наши рулетики на тарелочку и... все!
Приятного аппетита!

Блинчики "Амурчики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/