Автор: Некрасова Анастасия
Описание: Очень сытная и вкусная закуска за 10 -15 минут!!!
|
|
Нам потребуется любой твердый сыр типа гауды, либо голландского. Но, когда покупаю много сулугуни и его никто не ест, то жарю и его! |
|
Режем сыр брусками с ребром в 1 см и по длине 4-6 см. |
|
Взбиваем яйца, высыпаем панировочные сухари в миску. |
|
И начинаем колдовать!!! Делаем так: берем сыр и обмакиваем в яйцах, потом в сухарях со всех сторон и ребер, потом опять - в яйца и в сухари. Когда обмакиваете второй раз в сухарях, обязательно просмотрите весь кусочек, чтобы сухари полностью покрыли сыр, иначе сыр вытечет при жарке! |
|
Разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваем наши кусочки со всех сторон по 1-2 минуты. |
