Автор: elena777
Описание: Очень вкусный, нежный и ароматный пирог из двух видов теста - шоколадного и с кокосовой стружкой. Приглашаю на чай с кусочком замечательного пирога!
|
|
Шоколад поломать на кусочки и растопить со сливочным маслом или маргарином. Охладить. |
|
1 яйцо взбить со 150 г сахара. |
|
Влить растопленный шоколад с маслом, взбивая миксером. Добавить 1 стакан муки и снова взбить. |
|
Дно формы застелить бумагой для выпечки и вылить туда шоколадное тесто. |
|
Приготовим второй вид теста: 2 яйца взбить с 200г сахара и пакетиком ванильного сахара. Добавить 100г кокосовой стружки и 0,5 стакана муки, взбить. Выложить белое тесто на шоколадное ложкой в хаотичном порядке. Можно сделать разводы, но я не трогала и не размазывала. Верх посыпать оставшейся кокосовой стружкой. |
|
Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой. |
|
Пирог остудить прямо в форме. Аккуратно пройтись ножом по краю формы, перевернуть пирог на блюдо (если форма у вас не разъемная) и снять осторожно бумагу. Затем перевернуть пирог обратно. |
|
Греем чай и наслаждаемся! |
