Автор: lakshmi-777
Описание: Чего мы только не мастерим из помидоров... И вариантов фаршировки очень много. Предлагаю свою идею украшения для праздничного стола.
|
|
Изготавливаем наши "звёздочки". Помидор разрезаем на 5 долек не до конца, наподобие, как делать цветочек, и отделяем кожицу от серединки. |
|
Затем укорачиваем лепесточки - для морских звёздочек они слишком длинные. |
|
Вот такие звёздочки у нас получаются. Теперь готовим начинку. Растираем творог и добавляем к нему пропущенный через чесночницу чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем. |
|
Затем раздвигаем серединку помидорчика и максимально заполняем смесью из творога. В серединку каждой звёздочки вставляем маслинку. Выкладываем на блюдо. Очень красиво смотрится, если разместить на листьях салата, но у меня его не было (как назло не смогла найти) и я использовала базилик и петрушку. |
