Рыба в листьях хрена на пару

Автор: Лисенок

Ингредиенты

• Пангасиус — 600 г
• Сыр твердый (любой) — 60-70 г
• Хрен (листья) — 5-6 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец лимонный (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Рыбу порезать порционными кусками. Приправить специями и оставить минут на 20.

У листьев хрена срезать утолщение, сыр потереть на терке. Листья хрена разрезать пополам, на каждую половинку положить кусочек рыбы и сверху присыпать сыром.

Свернуть листья рулетом так, чтобы сыр был сверху. Уложить в корзину пароварки готовые рулеты. Выставить режим "рыба" и готовить 20 минут.

© www.povarenok.ru