Морковно-творожная запеканка

Автор: ledi701

Ингредиенты

• Морковь — 5-7 шт
• Творог — 1 стак.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Молоко — 3,5 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сухари панировочные — 1-2 ст. л.
• Сахар (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Морковь нужно нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она едва прикрывала морковь, поставить на слабый огонь и варить до готовности. Затем морковь размять в пюре.

Сварите густую манную кашу.

В кашу положите морковь, творог, яйца, сахар, соль. Все перемешайте.

Форму, в которой будете выпекать запеканку, смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Затем вылейте творожно-морковную массу в форму.

Выпекайте в хорошо разогретой духовке.

Готовую запеканку можно подавать с вареньем или сметаной.

© www.povarenok.ru