Автор: marinamurat
Описание: Диетические голубцы - вкусные, полезные... для тех, кто следит за фигурой или просто предпочитает полезную еду.
|
|
Разделить капусту на листья и отварить минут 15. |
|
Делаем начинку в это время. Трем морковь, |
|
Измельчаем грецкие орехи. |
|
Кладем на разогретую с маслом сковороду морковь, жарим минут 5, добавляем чеснок и орехи. Жарим все вместе 2-3 минутки, готово. |
|
Делаем голубцы. Я обычно капустный лист разрезаю пополам и делаю 2 маленьких, мне так больше нравится. Кладем внутрь нашу морковно-ореховую начинку и заворачиваем. В сковороде обжариваем 1 ст. л. муки, добавляем томатную пасту, разбавленную водой, соль, перец; в соус кладем наши голубцы и тушим под закрытой крышкой 15 минут. |
