Салат "Вечерок"

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Рыба (морская) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Сырок плавленый — 1 шт
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Крабовые палочки — 5 шт
• Майонез
• Хрен (готовый)

Приготовление

Салат делаем слоями, каждый слой (слегка) смазываем майонезом. Рыбу (у меня был хек) припускаем вместе с солью и специями минут 20. Затем разбираем, выбираем косточки и нарезаем кусочками. Выкладываем на плоское блюдо первым слоем.

Смазываем готовым хреном (у меня хрен со свеклой). Лук нарезаем полукольцами и маринуем в уксусе, сахаре и соли с полчасика. Слегка отжимаем и укладываем вторым слоем.

Шампиньоны обжариваем на сливочном масле и выкладываем на лук.

Следующий слой - нарезанные соломкой крабовые палочки.

Дальше - натертые на терке плавленый сырок и яйца.

Украшаем, как душа пожелает...

© www.povarenok.ru