Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: девочка с плеером
Описание: Легкий, но сытный пирог для тех, кто любит овощи, сидит на диете или просто, как я, пытается от осени взять побольше витаминов)))Отварить кукурузную крупу до готовности. Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить крупу. Разровнять. |
Болгарский перец и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавив немного красного перца и соли в течение 5 минут. |
Измельчить чеснок, соединить с обжаренными овощами и рубленой петрушкой. Выложить на кукурузную крупу. Разровнять. |
Натереть сыр и половину выложить на обжаренные овощи. |
Цуккини нарезать, выложить в форму на сыр, слегка присолить, выложить оставшийся сыр. Запекать в духовке при 200 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!!! |