Автор: larik_malasha
Описание: Если Вы - любитель необычного варенья, то этот рецепт для Вас.
Нежный бананово-яблочный вкус с легкой ноткой рома... вкусно...
|
|
Из данного количества получается 2 маленькие баночки или 1 средняя баночка варенья. |
|
Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими пластинками. Выжать сок из половины лимона и полить им яблоки, если вы его используете. |
|
Бананы нарезать кружочками в 0,5 сантиметра. |
|
Смешать фрукты, насыпать сахар, добавить воду и ром. |
|
Поставить кастрюлю с вареньем на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить около 30-40 минут, помешивая время от времени. Выключить огонь и оставить варенье, чтобы оно остыло до комнатной температуры. |
|
Затем варенье выложить в блендер и превратить его в пюре. Снова выложить повидло в кастрюлю и довести до кипения, проварить около 2-3 минут. |
|
Одновременно простерилизовать баночки. Я для этого наливаю в кастрюлю воды, ставлю ее на огонь, на нее сверху - решетку, а на решетку - банки. Когда вода закипит, подержать банки над кастрюлей около 5 минут. Готово. |
|
Выложить горячее повидло в баночки, сразу же закрыть и перевернуть вверх дном. Охладить таким образом. Повидло готово! Угощайтесь! |
