Салат из куриной грудки и помело

Автор: wwb80

Салат из куриной грудки и помело

Описание: Недавно муж принес домой помело. С недельку оно лежало без дела в холодильнике. И вот, наконец, я решила из него что-нибудь приготовить. Получился очень даже вкусный и красочный салатик.

Ингредиенты

Помело — 1 шт
Филе куриное (грудка) — 150 г
Листья салата (листовой) — 100 г
Масло оливковое — 80 г
Орехи кешью — 30 г
Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

Обжарить на оливковом масле куриное филе.

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

Нарезать его.

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

Помело...

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

... очистить от кожуры.

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

Разобрать на дольки.

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

Очистить от плёнок.

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

Лист салата нарвать крупно. Нарезать сыр тонкими пластинами. Смешать курицу, салат, помело, сыр, орехи кешью, добавить оливковое масло и соль.

Салат из куриной грудки и помело ингредиенты

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат из куриной грудки и помело — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/