Манники с сюрпризом

Автор: Stasua

Ингредиенты

• Молоко — 1 л
• Крупа манная — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Варенье (густое, для начинки) — 0,5 стак.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Сварить густую манку, добавить желтки, сахар, а когда каша остынет, взбитые белки.

Сформировать шарики (примерно одна столовая ложка каши) в серединку положить чайную ложку повидла. Для того, чтобы манка лучше лепилась руки смочить водой. Обвалять полученные шарики в муке и обжаривать до золотистого цвета.

Подавать со сметаной или сиропом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru