Автор: kiselevalena
Описание: Рецепт для мультиварки.
В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.
|
|
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник. Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!! |
|
Яйца взбиваем с сахаром. |
|
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло. |
|
Потом муку с разрыхлителем. |
|
И в конце манку с кефиром. Все хорошенько перемешиваем. |
|
Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь. Режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать! |
|
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания. |
|
Достаем остывший манник. |
|
Разрезаем на коржи. |
|
Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром. |
|
Лучше, конечно, дать маннику пропитаться, но ко мне пришли гости и съели почти весь манник сразу. А это то, что осталось. Было очень вкусно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
