Печенье "Кокосовые квадратики"

Автор: larik_malasha

Описание: Очередной рецепт экспресс-печенья, которое готовится за 20 минут максимум. И продукты на его приготовление есть почти в каждом доме. Очень просто и "кокосово".

Ингредиенты

Мука пшеничная — 125 г
Стружка кокосовая — 60 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Молоко — 2-3 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Печенье "Кокосовые квадратики" ингредиенты

Смешать муку, мягкое сливочное масло, соль и разрыхлитель.

Добавить кокосовую стружку, сахар. Влить молоко (сначала 2 ст. л., если получилось мягкое тесто, то молока достаточно).

Должно получиться мягкое тесто. Тесто раскатать толщиной в 0,5 см.

Вырезать квадратики. Выложить на противень, застеленный бумагой, смазать немного молоком, посыпать кокосовой стружкой.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов 10-15 мин.

Если выпекать 10 минут, то печенье получается мягкое, а если 15 минут, то рассыпчатое.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Печенье "Кокосовые квадратики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/