Шоколадное печенье с начинкой

Автор: nusha74

Ингредиенты

• Шоколад молочный (темный) — 80 г
• Яйцо куриное (небольшое) — 2 шт
• Масло сливочное — 60 г
• Сахар — 125 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Конфеты (сливочные, подойдут "Коровка", мягкие ириски) — 100 г

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.

Шоколад растопить с маслом (делала в микроволновке, но можно и на водяной бане).

Добавить в яичную смесь один стакан муки, разрыхлитель и какао. Все перемешать.

Добавить растопленный шоколад с маслом и остальную муку. Все тщательно перемешать. Убрать в холодильник на полчаса.

Конфеты нарезать на четыре части.

Тесто берем примерно с маленькое куриное яйцо, делаем лепешку, вкладываем конфету и соединяем края. Получившийся шарик приплюснем и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Украсить по своему желанию.

Хранить в закрытой емкости.

© www.povarenok.ru