Автор: inna_2107
Описание: Творожные булочки-косички - это из серии "выпечка на скорую руку" без дрожжей.
Булочки при выпечке поднялись хорошо.
|
|
Ингредиенты |
|
Яйца взбить с сахаром до пены. |
|
Вмешать творог и растительное масло, добавить разрыхлитель и 1,5 стакана муки. Перемешать. Добавить еще немного муки и замесить тесто, чтобы тесто стало менее липким. Муку добавлять постепенно, т. к. может потребоваться и немного меньше. Долго не месить, т. к. тесто "затянется" и булочки будут жёсткими и тяжёлыми. |
|
Тесто раскатать в прямоугольник примерно размером 20 см х 25 см и обрезать края. Разрезать тесто на полосы. Число полос должно быть кратным 3. |
|
Из полос сплести косички. |
|
Переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать растительным маслом и посыпать сахаром. |
|
Выпекать булочки до зарумянивания - примерно 17-20 минут при температуре = 180-190 гр. Но лучше ориентироваться по своей духовке. Приятного аппетита! |
