Салат "Венеция"

Автор: ли-ли-я

Описание: Очень простой, вкусный и сытный салат. Оригинальный вкус благодаря сочетанию маринованного лука и винограда. Данный рецепт был размещен на сайте в 2008 году пользователем Валерьянка под названием "Салат "Венеция"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Окорочок куриный (вареный) — 2 шт
Помидор (крупный) — 1 шт
Огурец (свежий, средний) — 1 шт
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Виноград (без косточек, кислый - в салат, сладкий - для украшения, по 1 горст.) — 2 горст.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

Из этих продуктов будем готовить салат.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Добавить растительное масло, горячую воду, соль, сахар, уксус и перец. Все на глаз! Прикрыть и отставить, пока занимаетесь самим салатом (быстрый маринад). Курятину, помидор, огурец и кислый виноград нарезать мелкими кусочками.

С лука слить маринад. Всё перемешать. Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Украсить виноградом и полукольцами сладкого красного лука. Все! Приятного аппетита!!!

Салат "Венеция" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/