Куриный паштет "Оригинальный"

Автор: beautiful woman

Описание: Вы когда-нибудь пробовали куриный паштет с добавлением орехов и чернослива? Если нет, тогда Вам сюда. Уверяю, не пожалеете!

Ингредиенты

Печень куриная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чернослив (копченый) — 8 шт
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Специи (соль, перец, по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Приготовление

Куриный паштет "Оригинальный" ингредиенты

Вот продукты, которые нам нужны.

Растопим в сковороде сливочное и растительное масло, выкладываем в сковороду нарезанную луковицу и тертую морковь. Обжарим до золотистого цвета.

К луку и моркови добавляем нарезанные соломкой печень и чернослив. Обжарим 7 минут, постоянно помешивая. Не пережарить! Посолить, поперчить и добавить 1 ч. л. сахара.

Выкладываем на тарелку, добавляем дробленые орехи и перемешиваем.

Перемалываем все в процессоре до однородности.

Выкладываем на тарелочку, украшаем цветами из сливочного масла и подаем к столу.

Или намажем паштет на бутерброд.

А можно подать таким образом.

И вблизи.

Девочки, покажу Вам, как делать цветы из масла. Протягиваем ножом вдоль всего куска масла снимая стружку.

Получаем вот такую ленточку.

Сворачиваем её, соединяя концы и получаем цветок. Все очень просто.

Девочки и мальчики, очень советую приготовить этот паштет.
Он получается немного сладковатым, ореховым, со вкусом
чернослива и очень нежным.

Куриный паштет "Оригинальный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/