Закуска

Автор: Ольга Бабич

Описание: Просто, быстро, вкусно. Подавать можно как горячие, так и холодные.

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Специи (для курицы)
Помидор (крупный) — 1 шт
Картофель (крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Куриную грудку перемолоть на блендере с луком. Добавить специи, соль. Хорошо перемешать. Картофель очистить, натереть на средней терке, посолить. Дать постоять 5 минут, сок отжать. Добавить яйцо, муку. Таким образом мы приготовили картофельный кляр!

Помидор нарезать кубиками. Из небольшого кусочка фарша сделать лепешку. В серединку положить несколько кубиков помидора. Соединить края. Опустить шарик в картофельный кляр.

Жарить во фритюре на среднем огне.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647

Закуска — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/