Салат "Праздничный"

Автор: sovuniya

Описание: Сочный, нежный салат. Такой рецепт есть на сайте, но без пошаговых. Готовлю его уже 12 лет и на праздники, и в будни. Может быть, он и не совсем праздничный, но так он назван в сборнике рецептов. В оригинале с крабовыми палочками, которые я заменила на креветки. Рекомендую: лeгкий, насыщенный вкус!

Ингредиенты

Морковь (сырая) — 2-3 шт
Огурец (свежий) — 3-4 шт
Яйцо куриное (варёное) — 4-5 шт
Креветки (варёные) — 200-300 г
Майонез — 150 г
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.

Приготовление

Продукты, которые нам нужны для салата.

Овощи моем, очищаем. Креветки варим, очищаем. Морковь натираем на мелкой тёрке. Я в зтот раз и морковь и огурец натирала на тёрке для корейских салатов.

Натираем огурцы, отжимаем сок.

Яйца режем кубиками.

Креветки нарезаем не очень крупно - забыла сделать фото - очень уж кушать хотелось! Соединяем морковь, огурчики, яйца, креветки, кукурузу, заправляем майонезом, лучше, если он будет с лимонным соком. Наполняем салатник, немного утрамбовывая, переворачиваем на тарелку с листиками любого салата и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!

Это сборник рецептов нашей местной газеты за 1998 год, где в своё время я и нашла полюбившийся салат.

Единственный минус у этого салата - его надо заправлять перед самой подачей, иначе весь уплывет. Я заправляю порциями.
Извините за качество фото, это с телефона.

Салат "Праздничный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/