Автор: Светлана07
Описание: Муж выдал неожиданную просьбу: "Свари суп с клeцками". Мне не хотелось делать их из простого "пельменного" теста. Придумала вот такой вариант.
|
|
Из мясных косточек сварить бульон. Посолить. Добавить порезанную соломкой картошку. |
|
Добавить замороженные овощи. Это не обязательно, у меня просто были остатки. Можно вместо них просто вместе с луком спассеровать крупную морковку. |
|
Лук порезать кольцами |
|
и обжарить до золотистого цвета. |
|
Сырок потереть на мелкой терке. |
|
Добавить панировочные сухари и яйцо, хорошенько перемешать. Скатать небольшие шарики. Опустить в суп. Добавить зелень и специи по вкусу. |
|
Приятного аппетита:-) |
