Слоеные пирожки с морковью по-корейски

Автор: Надюшище deleted

Ингредиенты

• Тесто слоеное (готовое) — 500 г
• Творог (или тертый твердый сыр) — 100 г
• Петрушка — 1/2 пуч.
• Морковь (по-корейски) — 250 г
• Сосиска — 300 г
• Майонез — 200 г
• Специи
• Яйцо куриное (для смазывания пирожков)

Приготовление

Пока тесто размораживается приготовим начинку: в глубокую миску кладем творог (либо тертый сыр).

Режем на четвертинки сосиски и добавляем к творогу.

Добавляем измельченную петрушку...

... и морковку по-корейски. Можно добавить специи.

Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Теперь раскатаем тесто (не тонко) и разрежем его на небольшие квадратики. В центр кладем начинку и заворачиваем, скрепив края с одной стороны (по принципу вареников).

Пирожки выложить на противень, посыпанный мукой.

Сверху пирожки смазать яйцом.

И посыпать зеленью. У меня заготовлен замороженный укроп.

Теперь разогреваем духовку и запекаем пирожки около 20 минут до красивой золотой корочки. Температура около 200 градусов. Очень вкусно! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru