Шоколадный пирог с творожными шариками

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 6 ст. л.
• Сметана — 3-4 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Шоколад молочный — 50 г
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Приготовление

Для творожных шариков нужно смешать творог, 2 ст.л. сахара, одно яйцо и 2 ст.л. муки. Скатать, обваляв в муке, и выложить в форму на бумагу для выпечки.

Шоколадное тесто. 3 яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленный шоколад, соду (погасить), 2 ст.л. какао и 3 ст.л. муки. На творожные шарики вылить тесто и поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов.

По готовности пирога, дать ему остыть и смазать глазурью или шоколадом.

В разрезе

© www.povarenok.ru