Автор: Meotida
Описание: "Что-то сегодня особенно жарко, как будто лето вернулось, а не середина ноября.. и в квартире духота.. Даш, я за мороженым схожу.. тебе какое купить?"...
"Мороженое?... ой, совсем забыла.. холодно было, не до него.. у нас же целая БОМБА есть!.. сейчас достану.. "
"Красиво, а куда ты его понесла? мы, что, не на кухне есть будем?"
"Ну... я сейчас.. только парочку фотографий сделаю... а самый солнечный подоконник у нас в детской"
"Лучше бы я в магазин сходил, быстрее было бы".. но через некоторое время, стуча по пустому блюдцу и требуя добавки.. муж простил мне мою задержку с фотографированием и сказал, что такое, конечно, в магазине не купишь..
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем zmeiyka2008 под названием "Бомба" из мороженого" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Клубнику с помощью блендера или комбайна превращаем в пюре, размораживать заранее ее не надо |
|
Смешиваем с мороженым |
|
Крупно нарезаем шоколад |
|
Стеклянную куполообразную (круглую) форму застилаем фольгой и покрываем стенки нарезанными кружочками мини-рулетиков |
|
Перемешиваем шоколад с мороженым |
|
Выкладываем мороженое в форму, разравниваем |
|
Сверху выкладываем кружочки нарезанных мини-рулетиков, накрываем плотно фольгой и убираем в морозилку, пока мороженое не замерзнет.. автор идеи утверждал, что через три часа будет все готово... через три торт еще не застыл, потом я о нем благополучно забыла, напомнил муж дня через два :) |
|
Вынимаем тортик, убираем фольгу |
|
Украшаем листиками мяты.. можно полить сиропом |
|
Горячим острым ножом (нужно сначала нож подержать под струей горячей воды, потом насухо вытереть) нарезаем десерт на кусочки |
|
Приятнейшего Вам аппетита! P.S. Сначала долго по магазинам искала мини-рулеты, хорошо, что запаслась двумя упаковками, одной (указанной в рецепте) явно мало.. Клубнику кусочками не резала, а превратила в пюре и смешала с мороженым, я решила, что кусочки клубники превратятся в льдинки, и будет не слишком вкусно. Да и дорого сейчас покупать клубнику, поэтому взяла замороженную с лета ягоду. Вместо орехов добавила шоколад с орехами.. маслом не смазывала форму, решила, что это лишнее, и хересом тоже не поливала рулетики, у меня самая младшая сладкоежка трехлетняя, так что обошлись без алкоголя. Итог: думаю, что автор рецепт не готовил. А получилось очень празднично и невероятно вкусно.. с приятной клубничной кислинкой.. с кусочками шоколада и орехов... |
