Описание: Потрясающе вкусное блюдо как в горячем, так и в холодном виде!
Ингредиенты
Филе рыбное
— 500 г
Укроп
— 1 пуч.
Сыр твердый
— 70 г
Томатная паста
— 2 ст. л.
Маргарин
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Молоко
— 1 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Соль
Перец черный
(молотый)
Масло сливочное
Приготовление
Соус: маргарин растопить на сковороде, обжарить в нем муку, эту массу развести молоком. Добавить томат-пюре и сыр, приправить солью и перцем, добавить приправу. Взбить желтки, измельчить укроп, добавить все в полученную массу.
Рыбное филе порезать кубиками, перемешать с соусом, затем добавить взбитый в пену белок. Форму смазать маслом и вылить в нее массу. Запекать пирог в духовке до золотистого цвета 20 -30 - минут.
Воздушный пирог "Рыбный рай" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Потрясающе вкусное блюдо как в горячем, так и в холодном виде!
