Плов с индюшкой в мультиварке

Автор: kiselevalena

Ингредиенты

• Грудка индюшки — 500 г
• Рис (длиннозерный пропаренный, измеряем мультиварочным стаканом) — 2 стак.
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Лист лавровый (средний) — 2 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Специи (для плова) — 2 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

В мультиварочную кастрюлю добавляем растительное масло. На режиме "выпечка" с открытой крышкой обжариваем нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь 10-15 минут.

Добавляем нарезанное кусочками филе индюшки и обжариваем еще 10-15 минут.

Берем ДЛИННОЗЕРНЫЙ ПРОПАРЕННЫЙ рис, т. к. он лучше всего подходит для плова, и хорошо промываем его до чистой воды. Высыпаем рис в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль, перец по вкусу, специи для плова и перемешиваем.

Заливаем горячей водой как в обычной кастрюле - на 1,5 см выше риса. Включаем режим "плов" и занимаемся своими делами.

После сигнала (которого мы с трудом дождались, т. к. запахи невозможно будоражили аппетит) открываем крышку, аккуратно перемешиваем и быстренько раскладывам по тарелкам.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! Вместо филе индюшки можно использовать любое другое мясо. Делала плов со свининой - и тоже невероятно вкусно!

© www.povarenok.ru