Автор: bagira13
Описание: Кексы из серии "Просто, быстро, вкусно". Вкусные и нежные, похожие на магазинные "Магдаленас", выручат, когда гости на пороге, или когда очень сильно хочется чего-нибудь сладенького, а времени нет.
|
|
Смешать яйца, сахар и ваниль. |
|
Затем добавить молоко и масло. |
|
Ввести муку, смешанную с разрыхлителем. |
|
Форму заполнить тестом, в серединку положить 0,5 ч. л. любого густого варенья, либо кусочки шоколада, либо фрукты из варенья. |
|
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 10-12 минут, до светло-золотистого цвета. Тесто очень хорошо поднимается, поэтому формы лучше заполнять на 2/3. |
|
Кексы охладить, а затем присыпать сахарной пудрой. |
|
Очень мягкие, воздушные и вкусные, кексы придутся по душе и взрослым, и детям. |
|
У меня получилось 12 мини-кексов в формах диаметром 4 см. |
|
Мне пришлось готовить вторую порцию сразу же после первой... |
|
Приятного аппетита!! |
