Автор: Rokovaya
Описание: Подсолнухи бывают разные - может, и мой вариант кому-то придется по вкусу.
|
|
Курицу, грибы, лук мелко нарезать. Белки, сыр и картофель натереть на крупной или средней терке - по желанию. Я делала яйца на средней, а сыр и картошку - на крупной. |
|
Начинаем выкладывать слои. Первым у нас пойдет мясо. |
|
Затем немного майонеза, так как курица, все-таки, достаточно сухое мясо и его лучше смягчить. |
|
Выкладываем половину всего лука. |
|
Сверху всю нашу картошку. |
|
Затем грибы. То есть, опять чередуем сухой и сочный продукт. |
|
На грибы выкладываем оставшийся лук. |
|
Смазываем все это майонезом. |
|
Затем выкладываем яичный белок, сыр. |
|
И снова аккуратненько, но обильно все смазываем майонезом. Должна получиться вот такая горочка. Последний майонез намазывать сложнее всего, так как на этом этапе все так и норовит прилипнуть к ложке. Если время позволяет, то лучше весь этот путь проделать с вечера и на данном шаге поставить салат в холодильник до утра. Но, если времени нет, то ничего страшного, и так будет очень вкусно. |
|
Желтки натераем на мелкой терке прямо над салатом, равномерно осыпая его со всех сторон. На этом этапе Вам понадобиться помощник, который будет вертеть салат в разные стороны и нагибать его чтобы получилось красиво, главное не переворачивать вверх ногами :) |
|
Маслины нарезаем на 4 части вдоль, выкладываем кругами, а по краям вставляем чипсы. Я беру баночные обычно, так как они имеют красивую одинаковую форму. |
