Запеченная курица с картофелем

Автор: Оля91

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 кг
• Картофель (большой) — 3 шт
• Сыр твердый (натертый) — 200 г
• Сметана — 300 г
• Кефир — 200 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Карри — 2 ч. л.

Приготовление

Для начала соус!!! Смешиваем сметану, кефир до однородности, всыпаем карри и соль, размешиваем.

Разрезаем каждое филе на пополам, слегка отбиваем.

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем отбитое филе, слегка солим, перчим.

Режем очищенный картофель (у меня был очень крупный) на дольки.

Выкладываем нарезанный картофель сверху филе.

Затем обильно поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут при 200 градусах.

Затем посыпаем натертым сыром и снова в духовку минут на 10-15 при 150 градусах.

И вот, что у меня получилось.

Аромат - просто чудо!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru