Автор: Marinajan
Описание: Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin
и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками... и очень простой в приготовлении.
|
|
Необходимые продукты. Шнитт лук или лук-резанец. Способствует профилактике простудных заболеваний, так как в зеленых листьях содержатся витамин С - до 100 мг % и каротин. |
|
Листья салата нарезать крупно, просушить в центрифуге |
|
Клубнику нарезать поперек. Мелко нарезать шнитт-лук. |
|
Сыр размять вилкой и смешать с измельченным шнитт-луком. |
|
Смазать руки растительным маслом и скатать шарики. |
|
Кедровые орешки прокалить на сковороде. |
|
Несколько спелых клубничек взбить до однородной массы. Добавить оливковое масло и бальзамический уксус и снова взбить. |
|
Все выложить в миску и аккуратно перемешать. |
|
Подавать порционно. Салат лучше солить, перчить и заправлять прямо за столом. |
