Гречка с кальмарами

Автор: Ленок из Алтая

Описание: Как готовить это блюдо, мне рассказал мой любимый. Раньше это было его любимое блюдо, а сейчас и мое :) Когда готовишь подлив с кальмарами в квартире такой аромат стоит, мне так нравится. А благодаря майонезу, вкус очень нежный у кальмаров.

Ингредиенты

Крупа гречневая (каша) — 3 стак.
Вода (каша)
Соль (по вкусу в кашу, в кальмары)
Кальмар — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Масло растительное (для зажарки)
Майонез — 7 ст. л.

Приготовление

Сварите кашу

Почистите каждого кальмара с двух сторон.

Почистите лук и морковь. Натрите морковь, нарежьте кольцами лук (извините, морковь забыла сфотографировать)

Нарежьте кольцами кальмара

Поджарьте лук до золотой корочки, затем добавьте морковь. Когда поджарятся лук и морковь, добавьте майонез, пару минут пусть все жарится. Положите в поджарку кальмары

Перемешайте, накройте крышкой. Засеките 7 минут, не более, иначе станут жесткими кальмары

Все готово! Приятного аппетита

Гречка с кальмарами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/