Пирожковый день

Автор: lolo1313

Ингредиенты

• Масло растительное — 0,5 стак.
• Яйцо куриное (в тесто 1 шт., для смазывания 1 шт.) — 2 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 3,5 стак.
• Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
• Вода — 1/2 стак.
• Молоко — 1/2 стак.

Приготовление

Замес теста я делаю в хлебопечке, так и быстрее и можно заняться приготовлением начинок.

Готовое тесто.

Вариант формовки пирожка 1: Иногда, чтобы быстрее слепить пирожки, я им придаю форму рогаликов.

Начинка: картофельное пюре с обжаренным луком и беконом

Из большого куска теста раскатать при помощи скалки большую лепёшку. При помощи фигурного ножа разделить лепёшку на 8 секторов.

Закрутить пирожки, как показано на иллюстрациях.

Быстрые варианты формовки пирожка

Быстрые варианты формовки пирожка

Вариант формовки пирожка 2: Пирожки с сыром сулугуни и отваренными яйцами.

Форму пирожкам можно придать как варeникам, но побольше размером.

Вариант формовки пирожка 3: Пирожки с зелёным луком и яйцом

Обычные пирожки с зелёным луком и яйцом я решила испечь в открытой форме. И, чтобы сильно не подсушить начинку, сверху положила кусочек сливочного масла.

Вкус у пирожков был необычный, совсем не похожий на пирожки со знакомой начинкой в закрытых пирожках.

После выпечки.

Другие очень быстрые варианты формовки пирожка. Начинка - сыр сулугуни.

Быстрые варианты формовки пирожка

Быстрые варианты формовки пирожка

После выпечки. Приятного Всем аппетита!

© www.povarenok.ru