Арабские сладости

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Крупа манная — 3 стак.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Масло растительное (+ для жарки) — 0,5 стак.
• Вода (1 стак. в тесто; 2 стак. для сиропа) — 3 стак.
• Пряности (махлепи, кокунели, кунжут)
• Сахар — 3 стак.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

В манку добавить масло, пряности, дрожжи

Хорошо перемешав, добавим воды.

Вот такие пряности нам нужны

Замесили тесто, положили в кулек. Оставили на 30 мин. Добавили кунжут.

От теста берем кусочек размером с орех фундук Приложим его к терке Потом соединим края.

Получается вид ракушки Как-то так

Жарим во фритюре Опускаем в сироп (остывший!) Пусть полежат минут 5.

Для сиропа: в воду добавить сахар и проварить 5 мин Добавить сок лимона, проварить еще 5 мин. Дать остыть!

Угощайтесь!

© www.povarenok.ru