Автор: мисс
Описание: Вкусный, сытный салатик с лeгкой остротой. Прекрасно украсит стол в праздник и в будни.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena110 под названием "Салат "Мишка на Севере"" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
|
|
В этом салате главное - соус. С него мы и начнём. Это набор необходимых продуктов для соуса. |
|
В блендер загружаем огурчики, майонез, сметану, горчицу. Огурчики измельчаем и всё перемешиваем. |
|
Соус готов. |
|
Режем кубиками отваренную свинину. |
|
На крупной тёрке натираем сваренный в "мундирах" картофель. |
|
Сначала натираем на крупной тёрке белок сваренного яйца, желток откладываем. |
|
Также натираем крупно сыр. |
|
Далее салат укладываем слоями. Можно прямо в салатницу, а можно сделать порционно. Первый слой - свинина, поливаем соусом. Второй слой - картофель, соус. Третий слой - белок яйца, соус. Четвёртый слой - сыр и опять соус. Сверху на мелкой тёрке натираем желток яйца. Сверху украсила физалисом и сушёным укропом. |
