Автор: genik
Описание: Еще один рецепт пасты. Когда готовить некогда и хочется накормить семью сытно и вкусно... попробуйте этот простой рецепт
|
|
На оливковом масле обжариваем лук, нарезанный мелкими кубиками |
|
Добавляем сырокопченую корейку полосочками и обжариваем ее до золотистой корочки |
|
Добавляем измельченные помидоры в собственном соку, солим, добавляем острый красный перец по вкусу и варим на медленном огне 20 мин. Тем временем отвариваем до готовности спагетти или буккатини (или другую пасту длинного формата). Опрокидываем на дуршлаг, сливаем воду и смешиваем пасту с соусом. Подаем с сыром грана падано или пармежиано и красным вином. Приятного аппетита! |
