Диетическая курица

Автор: Hurma_79

Описание: Рулеты куриные с начинкой из овощей, приготовленные в собственном соку.

Ингредиенты

Филе куриное (крупное, удобней заворачивать) — 3 шт
Масло сливочное (тертое) — 3 ст. л.
Сыр твердый (можно обычный российский) — 3 ст. л.
Зелень (любая, по вкусу) — 3 ст. л.
Перец болгарский (можно и грибы, и спаржу, и горошек) — 1-2 шт

Приготовление

Филе накрываем пищевой пленкой и отбиваем боковой стороной молоточка.

Поперчить и посолить, затем положить начинку.

Заворачиваем в рулет, в ту же пленку.

Формируем что-то вроде колбаски и завязываем края.

Все три "колбаски" уложить в рукав или простой одноразовый пакет.

В кастрюлю набрать воды, хватит и половины. Варить минут 30-40.

Вот такой результат!

Получается очень постно и вкусно. Сливочное масло придает сочность и сливочный вкус. Если ты худеешь, но очень хочется вкусностей - это хорошый выход.

Диетическая курица — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/