Творожный десерт "Зайчонок"

Автор: елена м

Ингредиенты

• Ацидофилин (ацидолакт) — 350 г
• Йогурт (детский) — 2 ч. л.
• Киви (средний) — 0,5 шт
• Изюм (мелкий; без косточек) — 1 ч. л.
• Стружка кокосовая (для украшения) — 1 ст. л.
• Яблоко (красное, маленький кусочек; для украшения)

Приготовление

Наливаем ацидолакт в посуду, пригодную для микроволновой печи.

Ставим в микроволновую печь на 4 минуты, при полной мощности.

Отцеживаем через ситечко сгусток.

Получился нежный творожок.

Добавляем йогурт.

Взбиваем блендером (венчиком) до однородной массы.

С помощью кондитерского мешка выкладываем десерт на блюдо, придавая форму зайчика.

Распариваем изюм. Киви нарезаем соломкой. Оформляем блюдо: Глазки зайчонку делаем из изюма, носик из маленького кусочка яблока. Из нарезанного киви выкладываем елочку, украшаем "шишками" из изюма и "елочными игрушками" из яблока. Посыпаем "снегом" - кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru