Салат "Изумрудная свежесть"

Автор: elena777

Описание: Этот лeгкий освежающий салат прост в приготовлении, очень ароматный и приятно напоминает весеннее дуновение нежного ветерка. Готовится легко и быстро!

Ингредиенты

Листья салата (листья) — 7-8 шт
Огурец (свежие) — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Фасоль (спаржевая, замороженная) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Маслины (без косточек или оливки) — 0,5 бан.
Креветки (вареные, вес очищенных) — 100 г
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, щепотка)
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед (или сахар) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Листья салата порвать на кусочки, фасоль слегка отварить, огурцы нарезать соломкой. Нарезать зелёный лук и укроп.

Всё перемешать и выложить горкой на листья салата.

Приготовить соус: смешать оливковое масло, соль, мёд или сахар, сок лимона, выдавленный чеснок. Салат украсить маслинами и отварными креветками, полить соусом и посыпать чёрным молотым перцем.

Угощайтесь на здоровье! Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

Салат "Изумрудная свежесть" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/