Автор: lakshmi-777
Описание: Очень вкусный суп-пюре. Признаться, когда взялась его готовить и внимательно перечитала рецепт, очень сомневалась, что получится.
Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Soniksvet под название "Суп-пюре с тыквой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Нарезать картошку и тыкву кусочками, морковь кружочками, залить водой, посолить и поставить вариться минут 20. |
|
Сварить до готовности, добавить чёрный перец и мелко нарезанную зелень. Перелить суп в блендер. |
|
Измельчить суп до пюреобразного состояния, добавить ложку масла по желанию. И можно приступать к дегустации. |
