Филе куриное с печенью

Автор: tolstikova_a_l

Ингредиенты

• Филе куриное — 4 шт
• Печень куриная — 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Грибы (у меня шампиньоны) — 300 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Сливки — 300 мл
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Соевый соус — 100 мл

Приготовление

Сделать в курином филе кармашек, уложить в него печень

На печень уложить полоски сыра, посолить и сколоть кармашек зубочисткой

Приготовить маринад. Соевый соус смешать с солью и перцем (или с другими специями), оставить грудки мариноваться, на то время, пока готовится грибной соус.

Для грибного соуса обжарить лук и грибы, приправить солью и перцем, влить сливки и довести до кипения.

Обжарить грудки на масле со всех сторон

Уложить в форму для запекания и залить грибным соусом. Сверху посыпать тертым сыром! И отправить в духовку примерно на 20 мин.

Вот и все!

© www.povarenok.ru