Автор: pantero79
Описание: Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем elena-alej под названием "Куриный паштет с грибами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Нежный паштет придется по вкусу настоящим гурманам.
|
|
Разрежьте пополам грибы. |
|
Пропустите через мясорубку куриные грудки. |
|
Приготовьте фарш: добавьте взбитые яйца, цедру, сливки, сухари, грибы и приправьте. |
|
Поставьте форму на противень. Смажьте маслом два листа пекарской бумаги. Одним листом выстелите противень. Выложите смесь в форму и накройте вторым листом бумаги, промасленной стороной вниз. Налейте в противень воду, чтобы она доходила до середины формы. |
|
Готовьте, пока паштет не станет твердым. |
|
Выложите готовый паштет из формы и нарежьте с помощью острого ножа. Подавайте горячим или холодным. |
