Мясные рулетики

Автор: Кулинарочка

Ингредиенты

• Творог (для теста) — 200 г
• Мука пшеничная (для теста) — 5 ст. л.
• Соль (для теста) — 0,5 ч. л.
• Сахар (для теста) — 1 ч. л.
• Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
• Фарш мясной — 200 г
• Перец черный
• Чеснок
• Масло растительное (для жарки)
• Яйцо куриное (для теста) — 1 шт

Приготовление

творог растереть с яйцом. Добавить соль, сахар, соду. Затем всыпать муку и замесить тесто.

Тесто раскатать тонким пластом. Смазать приготовленным фаршем: в 200 грамм мясного фарша добавить соль, черный молотый перец и чеснок по вкусу. Как я раскладывала фарш, забыла сфотографировать.....

Свернуть в виде рулета.

Аккуратно разрезать на равные части шириной 1 см.

Каждый рулетик обвалять в муке и обжарить в кипящем растительном масле в открытой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета... Приятного аппетита!!!!

© www.povarenok.ru