Салат "Фасоль с ореховой заправкой и гранатом"

Автор: Meotida

Описание: Грецкие орехи - составная часть огромного количества грузинских блюд, они придают особую пикантность и яркость.. И уж, если Вы любите лобио, то этот салат надо обязательно попробовать, чтобы познакомиться с новым, интересным и необычным вкусом.. А россыпь граната добавляет сочность и праздничность.

Ингредиенты

Фасоль (консервированная, но можно и самим отварить, тогда время приготовления салата значительно увеличится) — 1 стак.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Масло сливочное — 20 г
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие (очищенные) — 1 стак.
Кинза (свежая, небольшой пучок)
Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
Кориандр (сушеный, молотый ) — 1/2 ч. л.
Сок гранатовый — 1/2 стак.
Гранат (сочный, спелый) — 1 стак.

Приготовление

Салат "Фасоль с ореховой заправкой и гранатом" ингредиенты

Это все, что нам пригодится для салата.

Лук мелко режем и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.

Готовим заправку: кинзу, орехи и чеснок измельчаем, соединяем с луком, специями и гранатовым соком. Все хорошенько перемешиваем,

добавляем фасоль, солим и перчим, по вкусу. Салат должен настояться пару часов.

Выкладываем готовое блюдо на тарелку, посыпаем зернами граната, украшаем зеленью..

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!

Салат "Фасоль с ореховой заправкой и гранатом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/