Автор: МАРФУШКА
Описание: Новый год скоро постучит в двери. Мои детишки считают оставшиеся дни. Чтоб скрасить ожидание, мы создаем новогодние сказки.
|
|
Берем четыре яйца и желток от пятого. Взбиваем. Добавляем 100 г сахарного песка. |
|
Добавляем кефир, муку, ванилин и соду. Все взбиваем. Выливаем в подходящую форму. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 25 минут. |
|
Заранее изготавливаем украшения из айсинга для торта (я делала за 10 часов). 1 белок взбиваем с 250 г сахарной пудры и по шаблону рисуем снежинки. |
|
Пока бисквит выпекается в духовке, мы готовим крем. Зовем помощницу-дочку и вручаем ей блендер. :-) Охлажденную сметану взбиваем и постепенно добавляем сгущенку. |
|
А я тем временем конструирую елочку из мармелада. |
|
Изготавливаем снеговика из оставшейся массы от айсинга, в которую добавляем примерно 50 г сахарной пудры (чтобы получилась масса для лепки). Украшаем снеговика мармеладом. |
|
Дочка аккуратно порезала нам киви на дольки. |
|
Бисквит разрезаем пополам. Выкладываем на нижнюю часть дольки киви. |
|
Заливаем кремом. |
|
Собираем торт. Обмазываем кремом бока. Чайной ложкой выкладываем крем на верх торта, имитируя сугробики. Прикрепляем по бокам снежинки из айсинга. Ставим снеговика, елочку и подарки. Сверху торт посыпаем кокосовой стружкой. |
