Десерт "Мешочки желаний"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Если вы все-таки решите приготовить такой десерт, напомните родным, чтобы обязательно загадали желание. Поверте, оно обязательно исполнится в Новом Году!

Ингредиенты

Миндаль (миндальная крошка) — 400 г
Сахарная пудра (+100 г для крема) — 300-350 г
Белок яичный — 1 шт
Сироп ягодный — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 150 г
Молоко — 1/2 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

Смешать миндальную крошку, сахарную пудру, белок яйца

Хорошо перемешали. Получили массу, из которой легко сможем лепить.

Отложим большую часть. Добавим сироп, опять хорошо перемесим.

Приступим к изготовлению символа года. Из белой части делаем мордашку. Одежду и мешочки из красной.

Приготовим крем, нам нужно, чтобы он остыл. В молоко добавить 100 г сахарной пудры, кокосовую стружку, масло. Проварить минут 10, чтобы масса загустела.

Теперь мешочки. Разделили массу на одинаковые шарики. Придали им форму мешочка.

Остывший крем положили в мешочки.

Вот такой получился у нас кролик

Десерт готов, зовите родных

Дед мороз пришел и к вам -
Двери открывайте!
И удачу вместе с ним
В дом свой запускайте!

Десерт "Мешочки желаний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/