Куриные крылышки с грибами и гречневой кашей "Мечта Патрикеевны"

Автор: елена м

Ингредиенты

• Крылья куриные — 18 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Грибы (лесные, вареные) — 100 г
• Крупа гречневая (6 ст. л. = 120 г., на один горшочек) — 360 г
• Вода (или куриный бульон, 1 стак. на 1 горшочек) — 3 стак.
• Масло сливочное (или топленое) — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый; по вкусу)
• Лист лавровый (по желанию) — 3 шт
• Петрушка (сушеная; по вкусу)

Приготовление

Куриные крылья посыпаем перцем, петрушкой и солью.

Обжариваем на сливочном масле.

Нарезаем морковь кружочками или половинками кружков, лук четвертинками колец.

Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

Грибы, у меня ассорти из подберезовиков, белых и лисичек, обжариваем на сливочном масле.

Гречневую крупу обжариваем на сливочном масле, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

Подготовленные продукты укладываем в горшочки: Куриные крылья.

Грибы.

Лук и морковь.

Гречневая крупа.

Добавляем горячую воду или куриный бульон, лавровый лист, соль.

Ставим в разогретую духовку, запекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Выключаем духовку, оставляем горшочки в духовке на 25-30 минут, чтобы настоялись.

Готово!

Пока горшочки были в духовке, я занялась изготовлением Лисы Патрикеевны!)))

Добро пожаловать в сказку!

Приятного аппетита!

Так выглядит блюдо на тарелке.

© www.povarenok.ru