Погача

Автор: VITA P

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500-600 г
• Вода — 1 стак.
• Дрожжи (сухие, вес пачки 11 г) — 1 пач.
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (+ желток для смазки) — 1 шт
• Сыр твердый — 200 г

Приготовление

Все продукты, кроме сыра, смешать и замесить мягкое тесто, поставить в тепло до увеличения объёма в два раза

Подошедшее тесто раскатать толщиной 2 см и оставить ещё на 20 минут

В это время сыр порезать пластинками 3*3см

На тесте сделать надрезы около 5*5 см и в каждый квадратик вдавить по кусочку сыра

Смазать желтком и посыпать зирой - у меня орегано

Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

...

© www.povarenok.ru